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DIC
2018

Preparaciones culinarias. Dejar de fumar con láser.

Las frituras y horneados con manteca o margarina, se queman con facilidad. Tienen lo que se llama bajo punto de humeo el resultado es la pesadez postprandial. Las frituras de alimentos empanados o enharinados. cuando se cocinan en poco aceite produce mayor cantidad de aceites...
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DIC
2018

Cocinar sano. Dejar de fumar con láser.

Las frituras y horneadas con manteca o margarina, se queman con facilidad. Tienen lo que se llama bajo punto de humeo, resultado mas pesadez. Las frituras de alimentos empanadas cuando se cocinan  con  poco aceite el aceite se quema y nuestra preparación  se arrebatará. Dejar de...
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DIC
2018

Cocinar saludable. Dejar de fumar con láser

Los quesos son productos alimenticios muy ricos en proteínas y nutrientes valiosos como el calcio y vitaminas, pero también contienen muy altos valores de grasas y estas, por ser de origen lácteo son ricas en grasas saturadas, use los quesos frescos sin calentar. Dejar de fumar...
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DIC
2018

Exceso de grasas. Dejar de fumar con láser.

Las grasas de los alimentos siempre son un factor a tener en cuenta. El aparato digestivo, el duodeno está en condiciones de digerir más o menos con facilidad una cantidad moderada de grasas y sobre todo emulsionadas. El problema s e presenta cuando llegan altas cantidades y sin...
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DIC
2018

Cocinar sano. Dejar de fumar con láser.

Cuidado con las grasas. Cuando a un cereal o tubérculo se le agregan grasas (mayonesa, manteca cremas o grasas de origen animal, o aceite en cantidad) la digestión se ve sobrecargada y si este cuerpo graso está cantado, la digestión se complica porque las grasas así tratadas por...
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DIC
2018

Cocinar sano. Dejar de fumar con láser.

Para más digestibilidad los panificados deben cortarse en rebanadas finas y hornearse suavemente, para dorar su superficie y así hacer el almidón mas digerible, un paso adelante hacia una digestión más fácil y completa. Dejar de fumar con láser. Dejar de fumar láser. Dejar de...
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DIC
2018

Pautas nutricionales. Dejar de fumar con láser.

Las pastas y los cereales deben ser hervidos en suficiente cantidad de agua. Las legumbres deben estar bien hidratadas y tirar el agua de remojo para evitar la producción de gases. Los panificados deben estar bien levados y cocidos sin que se arrebate el exterior y quede crudo el...
06
DIC
2018

Hidratos de carbono. Dejar de fumar con láser.

Masa cruda es un componente de las harinas, cereales legumbres y vegetales feculentos, para ser digerido  necesita estar cocido, se habla de gelificación cuando el almidón se cocina en un medio húmedo, se produce espesamiento del agua e hidratación y ablandamiento del almidón...
05
DIC
2018

Actividad física. Dejar de fumar con láser.

La practica de cualquier deporte logra que todos los factores  que atentan contra el peso, desde los problemas emocionales o afectivos hasta hormonales, se vean atenuados en sus efectos negativos . No olvidar la regla de oro, si invierte tiempo en hacer ejercicio no tendrá que...
03
DIC
2018

Pautas alimenticias. Dejar de fumar con láser.

Disminuir el consumo de azúcar y sal. Se puede reemplazar por edulcorantes y sales dietéticas, respectivamente. Incrementar la actividad física de 3 a 4  veces por semana, lo más aconsejable es caminar, nadar andar en bicicleta. Dejar de fumar con láser. Dejar de fumar láser....