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Nutrición y Cáncer. Carotenoides y cáncer de próstata. El licopeno puede mostrar beneficios respecto de la hipertrofia benigna de próstata (HPB), una patología que afecta a más de la mitad de los varones de más de 50 años de edad. El HPB es un aumento de volumen no canceroso de...

Nutrición y Cáncer. Hidratos de carbono. El eslabón con el cáncer esofágico. Tendemos a pensar que la obesidad está asociada con cánceres de los segmentos distales del tubo digestivo. Sin embargo, estudios recientes han sugerido que también existe una conexión con el cáncer d...

La nutrición y la disminución del riesgo de cáncer. Alimentos completos y alimentos preparados. Los alimentos completos tales como las frutas y los vegetales, representan los ejemplos más simples de alimentos funcionales. Los alimentos preparados, tales como panes, cereales,...

Nutrición y Cáncer. La nutrición y la disminución del riesgo de Cáncer. Algunos componentes de los alimentos, por ejemplo las isoflavonas de las soja que actúan de , manera similar a las hormonas,  pueden ayudar a proteger de cánceres hormono-dependientes tales como los de...

Nutrición y Cáncer. Fuentes de antioxidantes en la alimentación. El organismo produce antioxidantes en forma natural, que ayudan a  proteger del daño ocasionado por los radicales libres, aunque los seres humanos también los obtienen de la alimentación. Ahora bien, hay que...

Nutrición y cáncer.  Antioxidantes. si adoptamos un estilo de vida saludable, es importante no sobreestimar los peligros que significan los radicales libres ni alarmarnos en exceso. Nuestra vida en un ambiente que contiene oxigeno es posible debido a las propiedades...

Nutrición y cáncer. Los radicales libres y el papel de la inflamación En los organismos vivos, las infecciones y la inflamación son causas primarias del aumento de la formación de ROS es decir especie reactiva de oxígeno.También la dieta puede proporcionar una carga aumentad, por...

Nutrición y cáncer. Radicales libres y el papel de la inflamación. Los radicales libres atraen un electrón de una molécula vecina de de manera que todos sus electrones quedan apareados. Así, la molécula afectada se transforma en un radical libre. En el interior de la célula se...

Los radicales libres y el poder de la inflamación. Las oxidaciones se producen porque en nuestra vida es un entorno que contiene oxígeno, sólo es posible mediante reacciones de óxido reducción y de intermediación de radicales. Los átomos están formados por un núcleo que contiene...

Nutrición y Cáncer. Las células fijadas crecen a menudo sin necesidad de factores de crecimiento y muchas de las oncoproteínas (derivadas de los genes mutados presentes en las células cancerosas) son factores de crecimiento o moléculas de señalización que causan crecimiento...