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Los lactantes y niños pequeños. Los lactantes deberían alimentarse sólo con leche materna durante un mínimo de seis meses, lo ideal sería extenderla hasta los dos años de edad. Al menos hasta los 2 años, la alimentación debería aportar entre el 30 a 40% de calorías en forma de...

Hay que hacer lo posible por retornar a la comida casera que, por lo general, siempre ha sido mucho más sana. Hoy día la mayor parte de la población tanto adultos como niños incorpora, más de lo necesario, un alto porcentaje de grasas a la alimentación, debido al boom de las...

En adultos sedentarios y/o con sobrepeso las grasas no deben corresponder a más del 25%  del total de calorías., en una dieta de 2500 calorías diarias no debe tener más de 83gr. de grasas quien consume 1500 calorías por día no debe superar los 50gr. diarios. Dejar de fumar co...

En adultos activos y saludables, hasta un 35%  del aporte calórico total en forma de grasas. Las grasas de origen animal no deben superar el 10% de las calorías diarias, excepto las de los pescados de mar. Dejar de fumar con láser. Dejar de fumar láser. Dejar de fumar con láser....

Prestar atención a las proporciones de grasas, la cantidad de aceite a consumir puede oscilar entre 2 cucharaditas tamaño té diarias en una persona que necesita bajar de peso y hasta 2 cucharadas soperas por día en una persona con peso normal. Dejar de fumar con láser. Dejar de...

Reemplazar la mayor parte de las grasas sólidas visibles,(manteca, margarina, crema, fiambres, embutidos, carnes grasosas) y de las grasas invisibles o grasas fantasmas (presentes en los amasados de pastelería, galletitas y lácteos enteros.) por aceites vegetales crudos...

Controlar el consumo de grasas trans o aceites vegetales hidrogenados. A menudo los aceites vegetales líquidos que se utilizan para elaborar productos industrializados atraviesan un proceso denominado hidrogenación parcial o total para ser más estables, los aceites hidrogenados...

Los aceites omega 6 insaturados tienen como función mejorar el funcionamiento hepático y vesicular, y proteger contra enfermedades de la piel. sus fuentes son  los aceites vegetales crudos, germen de trigo y semillas de sésamo. Dejar de fumar con láser. Dejar de fumar láser....

Ácidos grasos poliinsaturados esenciales para el organismo son el omega-3 cuyas fuentes son los pescado y frutos de mar, y las funciones aumentar las defensas, mejorar la circulación sanguínea, reducir los niveles de colesterol  de triglicéridos en sangre, y disminuir los...

l consumo elevado de ácidos grasos saturados sube los niveles sanguíneos de colesterol. Las fuentes naturales son los alimentos de origen animal , y en el reino vegetal, el coco y el cacao, que sí elevan lo niveles sanguíneos de colesterol. Dejar de fumar con láser. Dejar de...