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16
OCT
2009

Nutricion y Cancer 7ª Parte

ANTIOXIDANTES Los antioxidantes pueden neutralizar a los radicales libres antes de que causen daño. Los compuestos con propiedades antioxidantes tienen este efecto porque son capaces de donar un electrón a un radical libre, a menudo sin tener que sustraer otro electrón de otra...
08
OCT
2009

Nutricion y Cancer 6ª Parte

En sintesis los radicales libres atraen un electrón de una molécula vecina de manera que todos sus electrones quedan apareados. Así, la molécula afectada se transforma en un radical libre. En el interior de la célula se puede producir una cadena de reacciones de atracción o...
06
OCT
2009

Nutricion y Cancer 5ª Parte

“Los Radicales Libres y el Papel de la Inflamación”La oxidación es el proceso químico en que un metal se vuelva herrumbroso y que los cuartos de manzana se vuelvan parduscos. El mismo proceso ocurre en el organismo y puede dañar las células. Los responsables de este...
02
OCT
2009

Nutricion – Cancer 4 º Parte

Cuarta Parte Una célula única, que se divide sin responder a las señales adecuadas del crecimiento produce una población en rápida división, que es independiente de los factores de crecimiento. La masa de células cancerosas se vuelve rápidamente lo suficientemente voluminosa como...
29
SEP
2009

Nutricion- Cancer 3º Parte

Tercera parte: Sin embargo, la célula dañada puede perder la integridad de su ADN y transformarse en una lesión premaligna, tal como una displasia, un carcinoma in situ o un pólipo.A medida que la célula pierde el controll sobre sus funciones y sobre su integridad estructural, se...
26
SEP
2009

Nutrición y Cancer (2º Parte)

El cáncer se desarrolla por etapas.La primera etapa llamada iniciaciòn,ocurre cuando una celulanormal queda expuesta a un carcinògeno, como por ejemplo un virus ,una radiaciòn.o el tabaco. Cualquier elemento que provoque daño de la membrana celular o del ADN dentro de la cèlula...
24
SEP
2009

Nutrición y Cancer (1º Parte)

Publicacion basada en la revista Food and Nutrition Communication de Abril 2008. El refuerzo del sistema inmune, el manejo del estrés y la ansiedad, el vivir en ambientes libres de contaminación y el alimentarse en forma adecuada , pueden disminuir el riesgo de desarrolla...