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Freír es la peor opción para cocinar liviano? la fritura sube la densidad calórica de la preparación porque el alimento absorbe entre un 10 a un 15% de aceite. Se suman aún más calorías sí son milanesas o albóndigas porque se agrega pan rallado y huevo. Dejar de fumar con láser....

Qué es comer sano y light? Ligth no quiere decir que no aporte ninguna caloría, sino que proporciona de un 20 a un 50% menos de calorías que la preparación habitual. Para cocinar light es básico hacer reemplazos  manteca por aceite, o por margarinas sin aceites vegetales...

Como se preparan carnes con menos grasas? . Sacando la grasa visible  y eligiendo cortes magros. lomo, colita de cuadril, que se limpian muy bien. No se debe usar el jugo de cocción para hacer salsas, porque se forma a partir de las grasas que despide la carne. Dejar de fumar con...

Como se cocina un pollo para que quede liviano?. Primero hay que sacarle toda la piel, y cocinarlo al horno, si lleva una salsa, o si no grillé , que es a la plancha. Se cocina sobre un colchón de cebollas con muchos condimentos, para que el pollo tome más gusto. Dejar de fumar...

Como, se hace una fritura más o menos liviana? Con aceite bien caliente, para que la comida no absorba nada de grasa. Si queremos hacer papas fritas y el aceite está frío, las papas van a absorber todo el aceite hasta que se caliente. Dejar de fumar con láser. Dejar de fuma...

Para cocinar sano y liviano hay que olvidarse de la sal, de la manteca y de todo lo frito, cocinar con carne 0% de grasas y con muy poco aceite. Para que la fritura sea más liviana se debe cocinar con aceite bien caliente para que la comida no absorba nada de grasa. Dejar de...

Se debe acostumbrar el paladar a consumir cada vez menos azúcar, por lo menos , en las infusiones y el café, y reemplazar el azúcar por edulcorantes. Muchos productos que dicen 0% de azúcar pueden contener sacarosa, melaza, glucosa, fructuosa, dextrosa, jarabe de maíz de alta...

Menos azúcar en la dieta diaria. Lo que primero hay que reducir es el consumo de azúcar agregado a los postres e infusiones. La razón es que el azúcar ya se encuentra naturalmente  en muchos alimentos, frutas, cereales, leche, por eso agregarlo o no en las comidas sólo depende...

Las grasas vegetales son, casi todas no saturadas ( menos el aceite de coco) y, a pesar de que también tienen muchas calorías, poseen ácidos grasos esenciales para el buen funcionamiento orgánico. Recomendación sana utilizar rocío vegetal que es simplemente agregar aceite con...

Consumir menos grasas. Las grasas son nutrientes que dan sabor a los alimentos y que hacen que su aroma y textura sean más apetitosas pero aportan muchas calorías, 9 calorías por gramo Las grasas de origen animal son saturadas, elevan el colesterol en la sangre y aumentan el...