Consumir menos grasas. * Las grasas de origen animal son saturadas, elevan el colesterol en sangre, y aumentan el riesgo cardiovascular. * En cambio, las grasas vegetales son, casi todas, no saturadas, (menos el aceite de coco) y a pesar de que también tienen muchas calorías, poseen ácidos grasos esenciales para el buen funcionamiento orgánico.

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