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DIC

2009

Nutricion y Cancer

by : Carlos Ferrara

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¿De que manera causa cáncer el alcohol?

No se sabe con seguridad de que manera el alcohol causa cáncer, hay varias teorías. La más solida sostiene que el etanol una vez en el organismo, es convertido en acetaldehido que es el compuesto que causa el malestar que sigue a la ingesta de alcohol, pero además puede causar cáncer porque daña el ADN e impide su reparación. Las personas que fuman y beben en exceso tienen niveles altos de acetaldehido en su saliva.

Las otras teorías son.

* El alcohol aumenta los niveles de hormonas tales como los estrógenos.Los niveles inusualmente altos podrían causar cáncer de mama.

*El alcohol facilita la absorción, a nivel de la boca y la faringe, de compuestos químicos peligrosos.

Entre estas estan incluidas diferentes componentes del humo del tabaco.

*El alcohol disminuye el folato sanguineo.El folato es un componente del complejo B que nuestras células necesitan para sintetizar de manera correcta el ADN.El folato previene las modificaciones del ADN.

*El alcohol es metabolizado por enzimas que pueden generar ROS.

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