Desnutrición temprana, un factor a considerar. 

Un componente agregado que tenemos que considerar cuando discutimos sobre obesidad, es el efecto de la desnutrición temprana y la baja talla en la aparición de obesidad en la adultez. Los estudios sugieren fuertemente que la desnutrición temprana se correlaciona con una mayor adiposidad en la vida adulta. Es decir que nos veremos enfrentados en el futuro a un alza creciente de la prevalencia de obesidad producto de los problemas nutricionales de las últimas décadas en niños de AL que impondrán una carga insoportable para los sistemas de salud.

Obesidad y salud pública.

Los hábitos de alimentación y el sedentarismo en AL. se han correlacionado con un aumento en la incidencia de enfermedades crónicas incluyendo diabetes, enfermedad cardiovascular e hipertensión. El predominio de la obesidad en muchos países de la región está alcanzando los niveles observados en países industrializados e incluso los ha sobrepasado.