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Masa cruda es un componente de las harinas, cereales legumbres y vegetales feculentos, para ser digerido  necesita estar cocido, se habla de gelificación cuando el almidón se cocina en un medio húmedo, se produce espesamiento del agua e hidratación y ablandamiento del almidón...

La practica de cualquier deporte logra que todos los factores  que atentan contra el peso, desde los problemas emocionales o afectivos hasta hormonales, se vean atenuados en sus efectos negativos . No olvidar la regla de oro, si invierte tiempo en hacer ejercicio no tendrá que...

Disminuir el consumo de azúcar y sal. Se puede reemplazar por edulcorantes y sales dietéticas, respectivamente. Incrementar la actividad física de 3 a 4  veces por semana, lo más aconsejable es caminar, nadar andar en bicicleta. Dejar de fumar con láser. Dejar de fumar láser....

Utilizar aceites vegetales en reemplazo de manteca o crema. Incorporar el aceite luego de la cocción de los alimentos  en cantidades controladas. Incorporar alimentos de origen  animal descremados como la leche, yogur, queso . Dejar de fumar con láser. Dejar de fumar láser. Dejar...

Aumentar el consumo de fibras con las frutas, verduras, y líquidos para favorecer la saciedad. Estos son alimentos ricos en vitaminas y minerales y bajos en calorías. Reemplazar frituras por cocción al horno, parrilla, hervidos o con microondas. Dejar de fumar con láser. Dejar de...

No saltear las comidas, esto puede generar ansiedad fuera de control y colabora en la acumulación grasas en nuestro cuerpo. Evitar comer cantidades abundantes. recuerde comer más fraccionado, esto mejora la digestión de los alimentos. Dejar de fumar con láser. Dejar de fuma...

Cualquier cambios de hábitos alimentarios debe realizarse de a poco. No sería razonable querer modificar en pocos días lo que hemos aprendido y practicado a lo largo de muchos años. La manera en que se come es tan importante como la cantidad y la calidad de los alimentos. Dejar...

Muchas personas se consideran inmodificables y cuentan con explicaciones como soy demasiado ansioso, no me gusta dejar comida en el plato. Sin embargo es posible aprender a comer de manera más sana, incorporando nuevos hábitos alimentarios, como reducir las porciones...

Aún llevando una dieta balanceada, la falta de ejercicio además de traer a largo plazo innumerables perjuicios para la salud, es una de las causas de los famosos estancamientos en el descenso de kilos además es la responsable de la obesidad localizada y de la pérdida de masa...

Cambio de hábitos, muchas personas se consideran inmodificables y cuentan con explicaciones y excusas como: soy demasiado ansioso, no me gusta dejar comida en el plato. Sin embargo es posible aprender a comer de manera más sana reduciendo las porciones paulatinamente, comer más...