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Como se puede almorzar sano en medio de la jornada laboral?. Lo ideal es cocinar un poco de más la noche anterior para llevarse comida en un tupper al día siguiente: arroz blanco o integral hervido, choclo, remolachas, chauchas, arvejas, porotos o lentejas cocidas combinados en...

Freír es la peor opción para cocinar liviano? la fritura sube la densidad calórica de la preparación porque el alimento absorbe entre un 10 a un 15% de aceite. Se suman aún más calorías sí son milanesas o albóndigas porque se agrega pan rallado y huevo. Dejar de fumar con láser....

Cual es la ventaja de consumir alimentos integrales? Si se reemplazan harinas blancas refinadas por integrales, aumenta el aporte de fibra y se conservan vitaminas y minerales que se pierden en la refinación. Dejar de fumar con láser. Dejar de fumar láser. Dejar de fumar co...

Qué es comer sano y light? Ligth no quiere decir que no aporte ninguna caloría, sino que proporciona de un 20 a un 50% menos de calorías que la preparación habitual. Para cocinar light es básico hacer reemplazos  manteca por aceite, o por margarinas sin aceites vegetales...

Como se preparan carnes con menos grasas? . Sacando la grasa visible  y eligiendo cortes magros. lomo, colita de cuadril, que se limpian muy bien. No se debe usar el jugo de cocción para hacer salsas, porque se forma a partir de las grasas que despide la carne. Dejar de fumar con...

Como se cocina un pollo para que quede liviano?. Primero hay que sacarle toda la piel, y cocinarlo al horno, si lleva una salsa, o si no grillé , que es a la plancha. Se cocina sobre un colchón de cebollas con muchos condimentos, para que el pollo tome más gusto. Dejar de fumar...

Como, se hace una fritura más o menos liviana? Con aceite bien caliente, para que la comida no absorba nada de grasa. Si queremos hacer papas fritas y el aceite está frío, las papas van a absorber todo el aceite hasta que se caliente. Dejar de fumar con láser. Dejar de fuma...

Para cocinar sano y liviano hay que olvidarse de la sal, de la manteca y de todo lo frito, cocinar con carne 0% de grasas y con muy poco aceite. Para que la fritura sea más liviana se debe cocinar con aceite bien caliente para que la comida no absorba nada de grasa. Dejar de...

Se debe acostumbrar el paladar a consumir cada vez menos azúcar, por lo menos , en las infusiones y el café, y reemplazar el azúcar por edulcorantes. Muchos productos que dicen 0% de azúcar pueden contener sacarosa, melaza, glucosa, fructuosa, dextrosa, jarabe de maíz de alta...

Menos azúcar en la dieta diaria. Lo que primero hay que reducir es el consumo de azúcar agregado a los postres e infusiones. La razón es que el azúcar ya se encuentra naturalmente  en muchos alimentos, frutas, cereales, leche, por eso agregarlo o no en las comidas sólo depende...