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La merluza es un pescado magro (con escasas cantidad de grasas) sus proteínas  contienen todos los aminoácidos esenciales, por lo tanto , son de alta calidad. Contiene vitaminas  A y D ,  minerales como magnesio, fósforo, yodo,  zinc, y selenio. Es un alimento de fácil digestión,...

El zapallo en muchas de sus formas de preparación (en puré, al horno, en tartas, etc.)  es un opción que pueden adoptar las personas que siguen una dieta baja en calorías para poder adelgazar, ya que la calabaza aporta sólo  28 calorías cada 100 gramos y el zapallo anco aporta 36...

Hay que hacer lo posible por retornar a la comida casera que, por lo general, siempre ha sido mucho más sana. Hoy en día, la mayor parte de la población  incorpora, más de  lo necesario, un alto porcentaje de grasas a la alimentación con predominio de las menos convenientes,...

Prestar atención  a las proporciones de grasas. la cantidad de aceite a consumir puede oscilar entre 2 cucharaditas de tamaño té  diarias en una persona que necesita bajar de peso y hasta 2 cucharadas soperas por día en una persona con peso normal. Dejar de fumar con láser. Dejar...

Reemplazar la mayor parte de las grasas sólidas visibles (manteca , margarina, embutidos, crema, carnes grasosas) y de las grasas invisibles o grasas fantasmas (presentes en amasados de pastelería, galletitas y lácteos enteros) por aceites vegetales crudos utilizados co...

Controlar  el consumo de  grasas trans o aceites vegetales hidrogenados. A menudo los aceites vegetales líquidos (insaturados) que se utilizan para elaborar productos industrializados atraviesan un proceso denominado hidrogenación parcial o total para ser más estables y para que...

Aceites mono insaturados (oleico) sus fuentes son el aceite de oliva, aceitunas  y palta. No es esencial. Presenta un comportamiento neutro respecto  al colesterol Malo pero incrementa  moderadamente el colesterol bueno y contribuye a regular la presión arterial, Dejar de fumar...

Los dos grasos pliinsaturados los omegas  3 y 6 son  esenciales y deben ser incluidos necesariamente en la dieta alimentaria, y debe existir un equilibrio entre ellos la relación omega 6 y omega 3 debe ser recomendada oscila entre 5/1 y 10/ 1. Dejar de fumar con láser . Dejar de...

Ácidos grasos poliinsaturados entre ellos tenemos: El Omega 3 sus fuentes son pescados y frutos de mar, soja, semillas de lino y aceites vegetales crudos, sus funciones son aumentar las  defensas, mejorar la circulación sanguínea, reducir los niveles de colesterol...

Los alimentos ricos en grasas saturadas; lácteos enteros, (, leche,yogur, quesos) carnes grasosas, piel del pollo, fiambres, embutidos, manteca, crema y amasados de pastelería. Estas grasas suben el nivel de colesterol. Dejar de fumar con láser. Dejar de fumar láser. Bajar de...