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Carne de cerdo, actualmente los cortes de carne de cerdo contiene casi la mitad de  grasa que en épocas anteriores como consecuencia de la diferente alimentación que reciben estos animales. Los cortes de carne cerdo magra  (con poca grasa) son similares en su composición química...

Escarola tiene un elevado contenido en agua, es levemente diurética y contiene escasa cantidad de calorías. Posee una sustancia llamada Kaempferol que actúa como antioxidante previniendo algunos de los tipos de cáncer. Estimula el funcionamiento de la vesícula, por lo cual mejora...

Las lentejas como son ricas en hidratos de carbono de lenta asimilación pueden ser consumidas en caso de diabetes. Poseen fibra insoluble, vitaminas del complejo B y minerales , hierro, magnesio, potasio y fósforo. Prepararlas en guisos con verduras y carne, o ensaladas...

La palta ofrece un gran aporte nutricional, la  mayor parte de la grasa que contiene es monoínsaturada ; no incrementa los valores de colesterol en sangre, tiene una alta cantidad de vitamina E  que actúa como antioxidante y que disminuye el riesgo de enfermedades...

El ajo tiene una sustancia que se llama alicina que reduce  la presión arterial, tiene acción anti-inflamatoria, puede prevenir ciertos tipos de cáncer, ayuda a combatir el estrés y la depresión, consumirlo preferentemente crudo recién cortado o machacado para potenciar sus...

Merluza es un pescado magro (con escasa cantidad de grasas) sus proteínas contienen todos los aminoácidos esenciales, por lo tanto son de alta calidad. Contiene además vitamina A y D , minerales como magnesio, fósforo, yodo, zinc y selenio, es un alimento de fácil digestión y...

Pizza de mozzarella comprada, contiene hidratos de carbono en la masa , proteínas de buena calidad en el queso y una gran cantidad de grasas saturadas que lo convierten en un complemento calórico para ciertas personas. Contiene vitamina A, Del complejo B y D, minerales, calcio,...

El zapallo en muchas de sus formas de preparación ( en puré, al horno, en tartas,etc.) es una opción que pueden adoptar las personas que siguen una dieta baja en calorías para poder adelgazar, ya que la calabaza aporta sólo 28 calorías cada  100 gramos y el zapallo anco tiene 36...

El pan negro. Aporta hidratos de carbono , tiene menos grasas que las galletitas, a diferencia del blanco tiene fibra, que ayuda a regularizar el tránsito intestinal y posee mayor valor de saciedad. Aporta vitaminas del complejo B y minerales. Dejar de fumar con láser. Dejar de...

Da bienestar, este alimento produce una sensación de placer, cunado uno lo come el cerebro elabora algunas de las mismas complejas sustancias químicas que aparecen con el enamoramiento. También se sabe que consumir chocolate hace segregar compuestos del grupo de endorfinas. Se...