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ENE
2018

El colesterol dietario.

El colesterol dietario proveniente de los alimentos se encuentra solamente en alimentos de origen animal, pero, de todas maneras este tipo de  colesterol no eleva en forma significativa el nivel de colesterol sanguíneo. Quienes si elevan el nivel de colesterol sanguíneo son las...
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ENE
2018

Fumador involuntario.

El fumador involuntario es toda persona que inhala aire producido por la combustión de productos del tabaco. Esta combustión coloca alrededor de 4000 sustancias diferentes en el aire, muchas de las cuales son carcinógenos o irritantes tóxicos. Dejar de fumar con láser. Dejar de...
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ENE
2018

El colesterol

Un tipo de grasa que está en la dieta y en la sangre. Su ingesta a través de los alimentos, no debería superar los 300 mg diarios. No es un nutriente esencial, porque nuestro organismo lo produce a nivel hepático. El colesterol dietario se encuentra solamente en alimentos de...
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ENE
2018

El tabaco.

Es probable que el término cigarro se deba a una adaptación del verbo «sik-ar», que en Maya en Mesoamérica significa  fumar , el tabaco era fumado originalmente en pipas y su uso era ceremonial. Posteriormente fueron evolucionando productos del tabaco en forma de cigarrillos o...
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ENE
2018

El colesterol

A no confundirse los alimentos o%de colesterol no siempre son 0% de grasas. Por ejemplo los aceites son 100% de grasas, pero no tienen colesterol porque son de origen vegetal. La función del colesterol es formar parte de las membranas celulares y participar en la producción de...
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ENE
2018

El tabaquismo

Las tendencias actuales a favor del tabaquismo es cada vez mayor y sobre todo entre las mujeres los niños y adolescentes. Lo que nos presenta un escenario de jóvenes desordenados en la salud y con omisión a los mensajes de  los efectos nocivos; sin embargo si los gobierno...
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ENE
2018

Grasas buenas y malas.

Las grasas proveen ácidos grasos esenciales (sustancias que el organismo no puede producir) y vitaminas A, D, E y K. Su consumo mínimo necesario varía de acuerdo con la etapa biológica , el peso corporal y el estado de salud, por ejemplo una adecuada selección de grasas en el...
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ENE
2018

El tabaquismo.

Se ha declarado como una epidemia de carácter mundial el tabaquismo. Y como epidemia hay que combatirla desde los escenarios mundiales pero en colaboración con autoridades y agrupaciones, para ello será necesario reforzar y seguir exhortando a los gobiernos a que vigilen y den...
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ENE
2018

Funciones de las grasas.

Las grasas constituyen un grupo de nutrientes caracterizados por su aporte energético, aportan 9 calorías por gramo. Mantienen la temperatura corporal. Brindan palatabilidad a los alimentos (que sean agradables al paladar). Proveen ácidos grasos esenciales. Dejar de fumar co...
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ENE
2018

Reclutar fumadores.

Llama la atención y la gran preocupación, de que en todo el mundo, se trata de atraer a diario a más de 10.000.000 de niños y adolescentes  con el propósito de reemplazar a los fumadores que se han rehabilitado o han muerto prematuramente a causa de alguna enfermedad asociada con...