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Controlar  el consumo de  grasas trans o aceites vegetales hidrogenados. A menudo los aceites vegetales líquidos (insaturados) que se utilizan para elaborar productos industrializados atraviesan un proceso denominado hidrogenación parcial o total para ser más estables y para que...

Aceites mono insaturados (oleico) sus fuentes son el aceite de oliva, aceitunas  y palta. No es esencial. Presenta un comportamiento neutro respecto  al colesterol Malo pero incrementa  moderadamente el colesterol bueno y contribuye a regular la presión arterial, Dejar de fumar...

Los dos grasos pliinsaturados los omegas  3 y 6 son  esenciales y deben ser incluidos necesariamente en la dieta alimentaria, y debe existir un equilibrio entre ellos la relación omega 6 y omega 3 debe ser recomendada oscila entre 5/1 y 10/ 1. Dejar de fumar con láser . Dejar de...

Ácidos grasos poliinsaturados entre ellos tenemos: El Omega 3 sus fuentes son pescados y frutos de mar, soja, semillas de lino y aceites vegetales crudos, sus funciones son aumentar las  defensas, mejorar la circulación sanguínea, reducir los niveles de colesterol...

Los alimentos ricos en grasas saturadas; lácteos enteros, (, leche,yogur, quesos) carnes grasosas, piel del pollo, fiambres, embutidos, manteca, crema y amasados de pastelería. Estas grasas suben el nivel de colesterol. Dejar de fumar con láser. Dejar de fumar láser. Bajar de...

Los ácidos grasos saturados sube los niveles de colesterol. Las fuentes son alimentos de origen animal que suelen acompañarse de colesterol y en le reino vegetal, el coco y el cacao, que sí elevan los niveles sanguíneos de colesterol. Dejar de  fumar con láser. Dejar de fuma...

El colesterol dietario proveniente de los alimentos se encuentra solamente en alimentos de origen animal, pero, de todas maneras este tipo de  colesterol no eleva en forma significativa el nivel de colesterol sanguíneo. Quienes si elevan el nivel de colesterol sanguíneo son las...

Un tipo de grasa que está en la dieta y en la sangre. Su ingesta a través de los alimentos, no debería superar los 300 mg diarios. No es un nutriente esencial, porque nuestro organismo lo produce a nivel hepático. El colesterol dietario se encuentra solamente en alimentos de...

A no confundirse los alimentos o%de colesterol no siempre son 0% de grasas. Por ejemplo los aceites son 100% de grasas, pero no tienen colesterol porque son de origen vegetal. La función del colesterol es formar parte de las membranas celulares y participar en la producción de...

Las grasas proveen ácidos grasos esenciales (sustancias que el organismo no puede producir) y vitaminas A, D, E y K. Su consumo mínimo necesario varía de acuerdo con la etapa biológica , el peso corporal y el estado de salud, por ejemplo una adecuada selección de grasas en el...